こんにちはUです。
北海道といえばザンギですよね。
有名な料理なので、北海道に行けばどこでもザンギを食べることができますが、その中でもおすすめのお店をご紹介していきます。
ザンギが美味しいお店は、札幌駅から徒歩圏内にあるヤマタケ水産食堂です。
北海道のガイドブックなどにも記載されているお店なので有名ですが、紹介されているのはほとんどが海鮮メニューになるため、ガイドブックを見て来てもザンギを食べようとは思わないと思いますが、実はめちゃくちゃ美味しいんです。
メニュー表はこんな感じ。
海鮮が多いですが、他のメニューも豊富な居酒屋さんです。
このお店の評価は85点!!
21時くらいを過ぎるとガヤガヤし始める居酒屋さんですが、心地よい空間作りができているという印象を持ちました。
ジンタレザンギ
こちらが注文したザンギです。お値段は630円。
この料理の評価は95点!!
味がしっかりついていて、お肉がめちゃくちゃ柔らかくて美味しいです。
どうやらジンギスカンのタレをつけこんでいるみたいで、塩やレモンをかけなくても十分味が広がります。
濃味が好きな方にはかなりおすすめできますね。
ザンギとは唐揚げのことらしいですが、唐揚げとはまた別の食べ物って感じがしました。とにかくめちゃくちゃ美味しいです。
せっかくレモンが添えられてあったので、レモンもかけてみました。
何もかけずに食べても十分美味しいんですが、レモンをかけることによってまた違った風味がありますね。
ジンタレザンギ自体が濃味になっているので、さっぱりさせたい方はレモンがおすすめかもしれません。
個人的にはそのままと、レモンをかけるのと両方を味わっていただきたいです。
まとめ
いかがでしたか?
北海道だとどこでもザンギはありますが、ヤマタケ水産食堂のジンタレザンギは味がしっかりついており、お肉が柔らかいのでお値段以上のおいしさでした。
ぜひ近場に行った際は食べてみてください。
コメント