ローリー レモンペパー

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

レモンペパーは、アメリカ合衆国のローリー社の製品でブラックペパーです。

食塩、澱粉、レモンピール、砂糖、ガーリック、オニオン、香料、酸味料、着色料が原材料になっています。

肉や、魚、卵料理などに利用すると最高で、美味しい料理を作ることができます。

百聞は一見にしかずで、利用してみてください。ほのかに香るレモンの香りが感じられるこの調味料は、家庭で作る場合にはかなり重宝するはずです。

ですが、レモンペッパーという割には、あまりレモンの味はしません。料理に使ってしまうので、酸味がレモンかな？という程度で思うほうがいいかも知れませんね。

使い方としては、メインで使用をするというよりは、料理の最後に少し香り付けでふりかけるという感じの方がいい調味料といえます。