ピーナツペースト(花生醤)

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ピーナツペースト(花生醤)は中国の調味料で、ユウキ食品というところで作られている落花生の調味料です。

原材料としては、そのままの落花生をすったものです。良質の落花生を丹念に練り上げて作られています。そのため添加物などが一切入っていないので、お子様にも安心して使用できます。

料理としては、中華料理屋、和食、洋食などで利用することできます。またデザートでカップケーキなんかを作っても美味しいと思いますよ。

また、サラダのドレッシングの材料として作るのもいいですし、和食でいけば、しゃぶしゃぶのゴマダレつくりにもいいかも知れませんので、ぜひ一度試してみてください。

なかなか無添加のものは手に入らないので、家庭にひとつあると便利ですよ。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。