ブートジョロキアパウダー

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ブートジョロキアパウダーは、バングラディシュの調味料でKT（ケイティー）というところで製造されている調味料で、その中でも香辛料のことです。

その原材料としては、とうがらしの中でも世界で一番辛いといわれている、ブートジョロキアという唐辛子を使用していて、その唐辛子を粉末にしています。そのため、お子様の手の届かないところに絶対においておくようにしてください。

ハバネロよりも辛いといわれている唐辛子ですので、辛いもの好きの方にとってはすごく嬉しい調味料なのかも知れませんが、油断は禁物です。一口つけると、それはすごい辛いとしても知られています。

本当に辛いものが大好きという方だけ試してみてください。ちなみにこのパウダーはギネスにも認定されているとのことなので、今のところはこの辛さをしのぐものがないということでしょうかね。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。