トリュフソルト 黒

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

トリュフソルト黒は、フランスの調味料で、Tarutuflanghe社というところで製造されています。

原材料は、食塩、黒トリュフ、香料が混ぜられて作られていますが、世界三大珍味の黒トリュフが使われているので、その風味は格別です。塩はゲランド産の天日塩を使用されています。

料理の調味料としては、使う場合は、魚料理やパスタなどに使うといい香りがして凄く合うと思いますよ。やはり黒トリュフの香りが、料理を普段と少しちがった雰囲気にしてくれるので、おすすめの調味料といえます。

ちなみにから揚げなんかにつける塩として使ってもいいとか思います。日本でも購入することができる調味料なので、ぜひ一度手に入れて使ってみてはいかがでしょう。ぜひ参考にしてみて下さい。