こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
バッファローソースは、アメリカ合衆国の調味料で、ユウキ食品というところで作られているソース調味料のことです。
ニューヨーク州バッファローで生まれた本格的なバッファローソースのその味は、本場でしか味わうことのできない刺激のある辛さと独特の風味を出す調味料なので、色々な食材に絡めて食べることでおいしくいただくことができます。
特徴としては、化学調味料が無添加ということですので、安心して使うことのできるソースでも知られています。
現材料としては、カイエンペッパー・醸造酢・ガーリックパウダー・パプリカ・食塩などが混ざって作られています。家庭料理の新しい調味料として１つ加えてみてはいかがでしょうか。このソースは俗にいう万能調味料として考えても使える調味料でもあります。
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