こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
クロワヴェルト ピーナッツオイル はフランスの調味料としても知られており、クロワヴェルト社で製造されていることでも有名です。
原材料は、食用の落花生油を使って製造されていています。クロワヴェルトは、フランスの老舗の老いるメーカーとしても知られています。世界の珍しいオイルをたくさん紹介していることでも有名で、香りの高い風味豊かなものをつくることでも有名です。
癖のないこのオイルは、かすかに落花生の香りが残っていて、中華ドレッシングを作ったりする際に、ごま油の代わりに使うことでも合うといわれています。
また、揚げ物にも使っていい油になっているので、ぜひこのオイルでから揚げなんかを作ってみてはいかがでしょうか。きっと美味しいから揚げができると思いますよ。
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