こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
マサリコ ピリピリ レッドチリはポルトガルの調味料としても知られており、Macarico(マサリコ)社というところで作られている、香辛料のことです。
原材料としては、トウガラシ、醸造酒、食塩が配合されて作られているのですが、その辛さは一口食べるとピリピリすることでも知られています。辛いものが大好きな方には必見の調味料です。
料理としては、いろいろな料理にアクセントとして入れると美味しく食べることができますが、一番のオススメはインスタントラーメンに加えると、かなり違った味のラーメンになり、美味しく頂く事ができます。
普段食べたことのない味にしあがります。ぜひ一度機会があれば試されてみてはいかがでしょうか。日本でも簡単に手に入りますよ。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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