こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
マサリコすりおろしニンニクはポルトガルの調味料としても知られており、Macarico(マサリコ)社というところで作られている、調味料のことです。
原材料としては、にんにくと塩で作られている調味料で、にんにくが大好きな方にはたまらない調味料です。塩味が強いので、少しだけの使用でしっかりと味をつけることができます。
料理としては、ガーリックチャーハンにしたり、鶏肉などの下味造りなどに使ったりすると便利に使えます。朝なんかはガーリックトーストなんかにして食べるといつもの朝食とは違った雰囲気を楽しむことができるので、おすすめです。
ぜひ機会があれば試されてみてはいかがでしょうか。日本でも簡単に手に入れることができるそうですよ。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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