シェアウッド カレーパウダー ホット

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

シェアウッドカレーパウダーはイギリスのシェアウッド社で製造されている調味料です。また1889年創業のこの会社は、イギリス王室ご用達でも知られています。

原材料としては、コリアンダー、ターメリック、コロハ、クミン、食塩、辛子、米粉、パプリカ、ウイキョウ、にんにく、玉ねぎ、シナモン、唐辛子、クローブ、生姜、胡椒、月桂樹の葉、カルダモン、ナツメグ、などを混ぜて作られています。

上質なスパイスを伝統のある作り方でブレンドしているので、さまざまな料理に利用をすることができます。

もちろんカレーパウダーなので、カレーに利用したりすることはもちろんですが、タンドリーチキンを作るときに用いる調味料として使うことで辛くて味わいのある料理にしあげることのできるスパイス調味料でもあります。