トレーダー ジョーズ レモンペッパー

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

トレーダー ジョーズ レモンペッパーは南アフリカの調味料で、TraderJoe's というところで作られている調味料でも知られています。

原材料としては、シーソルト、黒こしょう、にんにく、たまねぎ、レモンの皮、レモンオイル、シトラスなそが配合されて作られている調味料で、TraderJoe's というアメリカのスーパーで購入することができます。グラインダーがついているので、いろいろな料理に使うことができますよ。

使い方としては、お肉料理やお魚料理なんかによく合います。そのまま食材にかけて下味としても美味しくいただくことができます。

レモンペッパーはアメリカでは日常的に使われている調味料なので、さっぱりしていて日本で使ってもきっと合います。おすすめなのは、ステーキにかけて食べるのは一番のおすすめです。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。