こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
フィデス・ペイン グリル&バーベキューは南アフリカの調味料で、フィデス・ペインというところで作られていることでも知られています。
原材料としては、海塩、コリアンダー、たまねぎ、マスタード、黒こしょう、にんにく、唐辛子、フェヌグリーク、赤ピーマン、クミン、フェンネル、セロリシード、タイム、チコリ、しょうが油、パプリカ油などが配合されて作られています。
使い方としては、お肉やお魚料理などのグリル料理屋、バーベキュー料理に使うことで作られている調味料なので、それに使うと最高に美味しく作ることができます。
いろいろなスパイスがブレンドされているので、いろいろ混ぜなくてもこの調味料ひとつで簡単に作ることができますよ。ソースをつくる時にも使うと便利です。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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