こんにちは、uyaです。
毎日の食事の準備って大変ですよね。特にスーパーに買出しにいくのは面倒です。代わりに誰か買い物に行ってくれないかな・・・って思うときがあります。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
石垣島海のもの山のもの ヒバーチは日本で作られている調味料です。
原材料はヒハツモドキで、天然100％です。着色料や保存料を気にする方にもおすすめできる調味料です。
香りが非常によくトロピカルなスパイスです。はじめは甘いのですが、やがて舌にピリピリと辛い味が広がっていくとても不思議な調味料です。非常に人気なため入手が困難になっており、入荷待ちになっている事もしばしば。
召し上がり方は何でも合いますが、汁物や鍋に入れるといい味が出ますよ。魚料理から肉料理までどんな料理にも使える万能調味料です。コーヒーに入れるとシナモンコーヒーのような味を楽しむ事ができます。
日本でも入手可能になっているため、気になったらぜひ試してみてください。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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