人形町今半 極上しゃぶしゃぶポン酢

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変です。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは面倒なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

人形町今半 極上しゃぶしゃぶポン酢は日本で作られた調味料です。

原材料は醤油、橙果汁、風味原料(かつお節、昆布)、本味醂、食塩、純米酒、レモン果汁で作られているポン酢です。

人形町今半というお店が使用しているポン酢が家庭でもお楽しみ頂けます。柑橘の芳香さと口当たりの良い酸味に昆布だしの旨味を足すことで味に深みを持たせたポン酢はまさに料亭の味そのものです。

一番の使い道はやはりしゃぶしゃぶやお鍋がオーソドックスです。昆布だしだけでとった鍋でもこのポン酢があれば美味しく頂けますよ。その他では冷奴にかけてもさっぱりした味わいで美味しいと思います。保存料無添加なので自然の味を楽しむ事ができます。

日本でも簡単に手に入れる事ができるので、ぜひ使ってみてください。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。