こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
ハインツ シーフードカクテルはアメリカの調味料で、ハインツというところで製造されているのでも知られています。
原材料としては、トマトコンセントレート、蒸留ホワイト酢、コーンシロップ、ホースラディッシュ、塩、大豆オイル、オニオンパウダー、スパイス、ガーリックパウダー、大豆 などが配合されて作られています。
料理としては、よくオードブルなんかでも見かけるシュリンプカクテルですが、その料理にはかかせないのが、この調味料です。トマトソースとホースラディッシュが、すごく美味しく魚介類を引き立たせる感じの調味料です。
日本では、オイスターバーなどでも使われることが多いそうです。牡蠣の上に、このソースをのせるだけで美味しく食べることができますよ。ぜひ一度ご自宅で試されてみてはいかがでしょうか。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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