タコソース ホット

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

タコソース ホットはオーストラリアの調味料で、オールドエルパソというところで作られていることでも知られています。

原材料としては、トマト、ピーマン、たまねぎ、食塩、食酢、砂糖、ハラペーニョペッパー、パプリカ、カイエンペッパー、ガーリックなどが配合され混ぜて作られている調味料でも知られています。

料理としては、タコス用のソースでもあるので、そのまま使うことができます。とろっとした感じの濃厚なソースの中に唐辛子のハラペーニョが入っているので、美味しく食べることができます。辛いものが苦手な方は遠慮しておいたほうがいいかも知れません。

また、たまねぎとトマトをベースにしているので、ピザ生地の上に、このソースを伸ばして、その上にソーセージやピーマンなんかをのせて最後にチーズを乗せて焼けば美味しいホットチリピザも作ることができます。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。