こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
オーガニックカルダモンシードはグアテマラの調味料で、VOXSPICE というところで作られている調味料としても知られています。
原材料としては、グアテマラ産の有機カルダモンが使われており、VOXSPICEならではの、農薬や、化学肥料を頼らずに作られる、スパイスハーブ調味料としても有名です。そのため日常の中で使えるようになっている調味料でもあります。
料理で利用をするには、カレーには欠かすことのできないといわれている調味料を、ぜひ一度試してみてください。また中東では、コーヒーなんかに入れて飲むこともあるそうです。
いろいろなところで使うことのできる調味料は、品質もいいため、香りもすごくいい感じですよ。日本でもスーパーなんかで販売されているようですので、ぜひこの機会に手に入れられてみてはいかがでしょうか。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
コメント