ジェーン クレイジーソルト

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ジェーン クレイジーソルトはアメリカの調味料で、ジェーン社というところで製造されている、ハーブ＆スパイス調味料のことです。

原材料としては、岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セルリー、オレガノが配合されて作られています。ハーブなどが入っているので、家庭料理や一流レストランでも利用されている調味料としても知られています。

料理で使用するには、お肉料理がいちばんおススメです。後振りでも下味つくりでもどちらにも使用することができます。また、通常の食塩などのかわりに家庭の食卓にひとつおいておくだけで、朝の目玉焼きなんかもガラっと変わった料理に変身するかも知れませんよ。

万能調味料としても利用できますので、ぜひ色々試してみてください。