こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変です。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは面倒なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
リトル・ベリーズ マリーシャープス・ハバネロソース スモーキーはベリーズで作られている調味料です。
原材料はハバネロ唐辛子、人参、玉ねぎ、にんにく、醸造酢、食塩、ライム、カラシ抽出物で作られています。また、マリーシャープス・ハバネロソースは地元農園で栽培されたベリーズ特産のハバネロペパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使って調理されたホットソースです。
古代マヤ人より親しまれてきた食材と伝えられている燻製唐辛子をレシピに加えたハバネロソースになります。スモークの香りがするのが特徴で、辛みがありながらいい香りがする調味料です。
肉料理だったらバーベキューのお供に最適です。ステーキのソースにしても美味しいですが、少し辛いので辛いものが苦手な方はかける量に気を付けましょう。肉料理以外でも、パスタやピザに合います。
日本でも手に入れる事ができる調味料なので、ぜひ使ってみてください。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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