こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
チャンキートマトサルサはメキシコの調味料ですが、オールドエルパソ というところで作られている調味料としても知られています。
原材料としては、トマト、ピーマン、たまねぎ、食酢、食塩、砂糖、パプリカ、チリ、オレガノ、クミンなどが配合されて作られているサルサソースのことです。
メキシカンフードのオールド・エルパソは100年近い歴史を持ってる会社で、世界的な人気を誇っています。
そんな、ソースを使っての料理は、そのままディップソースとして使っても美味しくいただけますが、それ以外にもホットドッグのソーセージの上に掛けて、その上からチーズを乗せてトースターで焼いて食べると、チーズチリドッグとしても食べることができます。ぜひ一度試してみてくださいね。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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