ベジタブルブイヨン

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ベジタブルブイヨンは、スイスの調味料で、ナトゥール コンパニーというところで製造されている調味料のことです。

原材料は、食塩、マルトデキストリン、にんじん、セロリ、さとうきび糖、たまねぎ、酵母エキス、リーキ、パセリ、食用ひまわり油、ターメリック、濃縮野菜汁、メース、マッシュルーム、ロベージ、かぼちゃ、ロベージの根、にんにく、フェンネルシードなどが混ざり合ってできている調味料です。

選び抜かれた野菜やハーブの旨みが凝縮されているブイヨンのことでも知られており、そのコクはすごく美味しいです。

あらゆる料理に使うことができ、煮物料理や、炒め物などにも使う事ができますので、ぜひ一度この機会に手に入れられて試されてみてはいかがでしょうか。