ギャバンチリパウダー

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ギャバンチリパウダーはアメリカの調味料としても知られていますが、GABAN(ギャバン) というメーカーで製造されていることでも有名な調味料です。

原材料としては、カエンペッパー、オレガノ、クミン、ガーリック、塩等を配合し混合したスパイス調味料です。メキシコ料理にはかかすことのできない調味料としても知られています。

料理での使い方としては、ビーフシチューなんかに利用してもお勧めですし、チリビーンズなんかの仕上げのドレッシングなんかにもおススメです。

また、パーティーでのパスタや、ピザなどを食べるときにかけて食べると、美味しくいただくこともできますよ。ぜひこの機会に手に入れられてみてはいかがでしょうか。日本でも簡単に手に入れることができますよ。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。