カレーケチャップ

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

カレーケチャップはドイツの調味料で、HELA社で作られているソースになります。

原材料としては、トマトジュース、砂糖、ブドウ糖、食塩、香辛料、ワインビネガー、加工でん粉、酸味料、増粘剤などが配合されて作られています。ベルリンの名物としてカリーヴルストというのがありますが、カリーヴルスト博物館というのがあるほど、国民フードしても知られています。

そして、そのカリーヴルストは、２つの種類があって、ウインナーにカレー粉を練りこんだものと、もうひとつは、このソースをウインナーにかけたら、その上からカレー粉をかけて食べるのとあります。

そんなカリーヴルストを日本で一度食べてみてはいかがでしょうか。カレーが大好きという方にはたまらない、調味料だと思いますよ。ぜひ一度試してみてください。