ギャバン　チリパウダー

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

チリパウダーは、アメリカ合衆国GABAN(ギャバン)社で製造されている調味料です。

原材料としては、カエンペッパー、オレガノ、クミン、ガーリックなどを混ぜ合わせて作られている調味料です。

アメリカの調味料ですが、メキシコ料理なんかには、この料理を使っているお店などもたくさんようですね。

とにかくスパイスとして使えるので、ピザにふりかけて使ったり、パスタ料理に使ったりも出来ますし、塩やコショウと同じ感覚で振りかけて料理を作ることで、日常の食卓が一気にエスニック料理に早変わりさせたりすることのできる調味料です。

日本でも簡単に手に入れることのできる調味料で、業務用スーパーなどでも販売されていますので、ぜひ試してみてください。

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