かぼす本家 ゆず七味

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変です。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは面倒なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

かぼす本家 ゆず七味は日本で作られている調味料です。

原材料は柚子表皮、唐辛子、麻の実、ごまで作られています。

粉末タイプのいわば七味ですが、ゆずが入る事でさっぱりした味わいを楽しむ事ができます。料理としては何でも合いますが一番はうどんでしょう。うどんにこの調味料を入れる事でピリ辛、そしてゆずのさっぱりとしたブレンドでとても美味しいうどんになります。

他には漬物や肉料理にも抜群に合います。お刺身に、わさびの代わりとしても普段と一味違った味に変わって美味しいですよ。今の七味に少し飽きてきたらこちらの調味料を使ってみるとおもしろいと思います。

日本でも簡単に手に入れる事ができるためぜひこの機会に使ってみてください。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。