ウィルバッファローホッター

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ウィルバッファローホッターはアメリカの調味料で、ユウキ食品というところで作られていている、調味料として知られています。

原材料としては、カイエンペッパー、醸造酢、食塩、にんにくなどが配合されていて、ニューヨークのバッファローという街のバーで作られたと言われるバッファローウイングを作るのに欠かせない調味料としても知られています。

手羽先を素揚げして、鶏肉に火が通ったら二度揚げします。そして、アツいうちにこの調味料ソースを絡めるとバッファローウイングの出来上がりです。お酒のあてに最高ですよ。

また、このソースは他の料理のソースでも使えるのですが、煮込みハンバーグを作るのにこのソースを使うと美味しくいただくことができますよ。ぜひいろいろ試してみてください。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。