ベジタブル ジュンコオイル

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ベジタブル ジュンコオイルはアメリカの調味料で、株式会社淳子というところで作られているオイル調味料としてしられています。

原材料は、大豆から圧搾抽出した油で、オメガ３やオメガ６がバランスよく入った食用油として有名です。化学調味料などを一切使用していない油とも知られています。

使い方としては、普通の油と同じように調理油として利用して使えます。ドレッシングの油として使っても美味しく作れますよ。お肉料理やお魚料理にもあう油で、にんにくやしょうがなんかによく合う油です。

おすすめは、この油で揚げる揚げ物がおすすめです。コレステロールゼロの油としても知られていますので、ぜひ一この機会に度試してみてください。日本で簡単に手に入れることができますよ。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。