ピノノワールフレークソルト

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ピノノワールフレークソルトは、アメリカの調味料で、JACOBSEN SALTというところで作られていることでも知られている調味料です。

原材料としては、海水から抽出した塩と、ウィラメットバレー産のピノ・ノワールから抽出したものが配合されて作られている塩です。香りもすごくよくて、とくにワイン色の美しい色の塩がきれいな感じになっています。

使い方としては、パスタや、ステーキなんかに使うと美味しくいただくことができます。とくにお肉料理によく合う調味料で、ローストビーフや、ステーキなんかに使うことですごく美味しくいただくことができます。

赤ワインなんかと一緒に飲まれる食材にすごく合いますので、ぜひ一度この機会に試されてみてはいかがでしょうか。日本でも購入することができるそうですよ。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。