こんにちは、uyaです。
毎日の食事の準備って大変ですよね。特にスーパーに買出しにいくのは面倒です。代わりに誰か買い物に行ってくれないかな・・・って思うときがあります。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
ラグー クラシック アルフレッドはアメリカの調味料で、ラグーというところで作られていることでも知られているソース調味料です。
原材料としては、クリーム、大豆油、パルメザンチーズ、卵黄、ホエイ、食塩、ロマーノチーズ、イーストエキス、粉末にんにく、黒こしょうなどが配合されて作られているソース調味料しても知られています。アメリカでは大人気のソースになります。
使い方としては、このソースをそのままパスタのソースとして使うことができます。パルメザンのチーズの味わいがあるので、カルボナーラやクリームパスタなんかを作るのに最高のソース調味料でもあります。
他にも、ドリアやグラタンに使っても美味しく作れることができますし、おすすめはこのソースでホワイトソースを作りロールキャベツなんかを作ると最高に美味しいですよ。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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