こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
ブラウンマスタードは、アメリカのアリサン社で製造されている調味料のことです。
原材料としては、マスタードの種, りんご酢, 食塩などが混ざって作られていて、石挽きにしたマスタードの種を使っていたりする調味料です。
少しりんご酢の利いた調味料になっていることでも知られています。
マスタードといえば、サンドイッチやソーセージなどにつけて食べることでは知られていますが、この調味料をつけると、今までのサンドイッチやソーセージの味がガラっと変わるかも知れませんよ。
また、他にも焼肉のたれに入れてアクセントとして使ってみるのもお勧めです。ドレッシングを作るときにでもマヨネーズとあえて作ると野菜を美味しく食べることができますよ。
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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