こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
シラチャー チリソース はタイの調味料で、フラインググースというところで作られているチリソースです。
原材料としては、とうがらし、砂糖、ガーリック、食塩、などが配合されて作られていて、本場タイなどでは当たり前のようにある調味料として知られています。辛いのが大好きな方にはたまらないソースです。
使い方としては、この調味料にはにんにくが入っているので、チャーハンなんかに掛けてホットチリチャーハンなんかにしても美味しいですし、ラーメンなんかに直接かけてチリラーメンにしても美味しく食べることができます。
また、ポテトフライや、ピザなどのあとがけソースのように使っても美味しくいただくことのできる調味料ですので、ぜひ一度手に入れてみて試してください。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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