こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
Timboエクストラヴァージンオイルはアルゼンチンの調味料で、Timboというところで作られている調味料でも知られています。
原材料としては、オリーブの実を使った、有機食用オリーブオイルでもあります。オーガニックオイルとして健康志向の方には嬉しいオイルといえますね。
このオイルは、ミネラルが豊富で、アンデス山脈の雪解け水で育っているオリーブの実を絞ってつくらているので、トランス脂肪酸も1％とすごく健康的なオイルです。料理としては、お魚料理やお肉料理なんかにも使っていただくことのできるオイルでもあります。
にんにくを刻んだのとこのオイルとで合わせることで、それだけでもいい匂いで食欲がそそる料理を作ることができますよ。ぜひ一度試してみてください。
まとめ
いかがでしたか？
調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。
また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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