こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
ヒマラヤピンク岩塩は、トルコの調味料で、Chef Seasonsというところで作られてい調味料のことです。
原材料は、調味料の名前の通り、ヒマラヤの岩塩を使用して作られています。なんといってもヒマラヤの岩塩はミネラルが豊富なことでは有名で、そしてピンク色ということもあり、すごく人気のある調味料でもあります。
料理の使い方としては、食卓での荒挽き塩として使ってもいいですし、お肉料理や、魚料理となんでも使っていただくことができます。また、ヒマラヤ岩塩は、海水からできた塩で、その年月は数億年前のものから作られているともいわれています。
そのためピンク色の成分は鉄分などが含まれているので、ご家庭の調味料としてぜひ、手に入れられてみてはいかがでしょうか。
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