こんにちは、uyaです。
毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変です。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは面倒なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。
節照（ぶしてり）たれ プレミアム【ウマ辛】は日本で作られた調味料です。
原材料は醤油、鰹節、みりん、砂糖、唐辛子、食酢、かつおエキス、増粘剤で作られています。唐辛子が入っているので少し辛みがあります。
ノンオイルなため健康に気を配る方にもおすすめできる調味料で、どんな料理にも合います。定番なのはやはり照り焼きとして使用するのが一番ですが、炒め物の味付けや刺身、サラダのドレッシングとしても使用していただけます。
ピリッとくる後味がなんとも言えない美味しさなので、お肉料理には抜群に合います。ステーキのたれにすればほんのり辛さのある美味しいステーキを作れますよ。意外なところだと、目玉焼きのたれとして使っても美味しいです。
日本でも簡単に手に入れる事ができるので、ぜひ使ってみてください。
まとめ
いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。
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