ヘングステンベルク ザワークラウト

こんにちは、uyaです。

毎日、「今日の晩御飯何にしよう？」って考えるの大変ですよね。いつも同じ料理とはいかないので献立を考えるのは大変なことです。そんなときに、いつもの調味料を変えてみてはいかがでしょう？もしかしたら、簡単に作れるレシピが出来るかも知れません。そこで、今回も、世界の調味料を紹介したいと思います。

ヘングステンベルク ザワークラウトはドイツの調味料で、ヘングステンベルクというところで作られていることでも知られています。

原材料としては、白キャベツ、ワイン、食塩、酸化防止剤などが配合されて作られている調味料です。簡単にいうと植物性乳酸菌発酵商品ですね。そのまま食べても美味しくいただくことができます。

また、料理としては、炒めて食べてもいいです。お肉料理や、魚料料理のトッピングなどにも合いますし、よく絞って、サンドイッチの間に挟んで食べると美味しくいただくことができすよ。瓶の中にはキャベツがしっかり入っているので、なかなか嬉しいかと思います。

また、細かく刻んで、マヨネーズなんかと合えればコールスローとしても食べても美味しいですよ。ぜひ一度試されてみてはいかがでしょうか。

まとめ

いかがでしたか？調味料を変えることで、日々の食事が楽しくなるかも知れませんよ。また、産地直送の採れたての食材を使うともっと料理が楽しくなりますよ。